|
Kaupan runsaista valikoimista löytyy ihan hyviä, mutta myös huonompia lounasvaihtoehtoja. Pakkausmerkintöjen tutkailu ja niiden vertailu on tarpeen, sillä suuria eroja löytyy maun lisäksi terveellisyydessä. Elintarvikkeiden valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota ravintosisältötaulukkoon, ainesosaluetteloon ja ravitsemus- ja terveysväitteisiin. Sydänmerkki helpottaa tekemään suolan ja rasvan suhteen parempia valintoja.
Terveyden kannalta olennaisinta on selvittää kuinka paljon tuote sisältää energiaa, rasvaa, tyydyttynyttä rasvaa, sokeria ja suolaa. Eri tuotteissa eri ravintoaineet ovat olennaisia; esimerkiksi tavallisesta leivästä on turha etsiä rasvan tai sokerin määrää, suolan ja kuidun määrät ovat olennaisempia. Tuotteen ravintoainepitoisuudet löytyvät pakkauksen ravintomerkinnöistä pakkauksen takapuolelta tai sivusta. Joissain tuotepakkauksissa merkinnät on tehty selkeästi annosta kohden tuotteen etupuolelle.
|
|
